○酵母ダイエット
酵母ダイエットって聞いたことがありますよね。
酵母ダイエットの中では、ビール酵母ダイエットが良く知られています。一時期、ビール酵母を置いていない店はないくらいブームになりました。
しかし、酵母ダイエットができる食品やサプリメントは、ビール酵母だけではありません。
○酵母は胃で死滅・分解してしまう
実は、一般的に酵母菌を生きたまま体内へ取り入れる、ということはとても難しいことなのです。私達が口にしたもとは胃袋に入り、そこで胃酸で溶かされてしまいます。胃酸は食べたものを消化するために、とても強力な酸度を持っているのですね。どんなに有益な菌や物質も、この胃酸によって死滅したり分解されたりして、本来の役割を果たすことができません。
そこで、酵母が死滅・分解しないように各企業は様々な技術を開発しているわけです。
○酵母ダイエットでカロリーダウン
あなたが毎日、必ず食べている食事。朝食、昼食、夕食は、体でエネルギーとして使われたり、蓄えられたりします。食べた分と使われるエネルギーの量があまり変わらなければ問題がないのですが、そうでない場合、食べた分が多い場合は、使われないエネルギーが体内に溜まってしまい余分なモノ（＝脂肪）として蓄えられていくのです。こうなると大変。脂肪が体のあちこちについて太ってしまい、見た目のスタイルが悪くなるだけでなく、生活習慣にもトラブルを与え、病気の要因となってしまいます。
そこでお勧めなのが「酵母ダイエット」
生きている酵母菌は糖質を分解し、アミノ酸・ビタミン・有機酸を作り出してカロリーダウンさせます。その際、酵母菌は代謝物として酵素を生み出します。この酵素は、そのまま私達が口から摂取すれば胃酸で分解され、その効力を失ってしまいます。でも、酵母を摂取して体内の消化器官内に留まらせておくと、酵母菌は酵素を生産するため、直接体内に酵素を摂り込むことができるのです。
○酵母は体にやさしい
酵母ダイエットをするために必要な酵母には生活に必要なビタミン・アミノ酸が豊富に含まれます。
人の体を造るには２０種類のアミノ酸が必要で、それらがバランスよく含まれている食品ほど優れた食品とされていますが、酵母には１８種類のアミノ酸が含まれ、人の体内でつくることができない９種類の必須アミノ酸もすべて含まれています。
酵母は人間の体にとても有効なのです。